HONGOS
Gyromitra antarctica Rehm

Descripción
 
Fotografías (6)

Identificación - Métodos de análisis

Falsa morilla

En suelo de bosque de coihue muy rico    en detritos vegetales. Solitarios y no muy frecuentes.
También pueden encontrarse en el sotobosque de cañas coihues.
Comestible muy apreciado y de alto valor. Debe ingerirse después de secado y cocido, y no debe acompañarse de bebidas alcohólicas.
Si se ingiere sin cocción provoca trastornos gastrointestinales y vasculares, debido a la presencia de gyromitrina en el hongo (la gyromitrina se evapora a 80º C).
 

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