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Cabaña La Roselina de Los 13
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Cabaña La Roselina de Los 13
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La Roselina se dedica desde hace más de cuarenta años a la crianza de reproductores de raza Charolais. |
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La raza Charolais es de origen Francés y se
introdujo en la Argentina alrededor del año 1910; sobre el año 1924
ingresaron los primeros ejemplares de pedigree, abriéndose el
correspondiente Registro en la Sociedad Rural Argentina. En el año 1960 se
constituye la Asociación Argentina de Criadores de Charolais. |
| Pelaje corto y
brillante de color blanco o trigo, sin manchas, con mucosas rosadas, piel
suave de mediando espesor de color rosada. Cabeza proporcional al cuerpo con frente amplia, plana y cóncava, con cuernos redondos y bien descendidos, también encontramos el mocho que hoy predomina en la Argentina. Orejas delgadas y poco provistas de pelos. Boca ancha de labios gruesos. |
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| Los primeros Charolais
llegaron masivamente de Francia en 1963 y contaron enseguida con un gran
interés por parte de los criadores que veían la posibilidad de producir un
novillo de más peso en menos tiempo y especialmente apto para el mercado
de exportación. Durante mucho tiempo se siguió importando semen de aquel
país pero la evolución de las condiciones del mercado argentino hizo
aconsejable buscar, a partir de Canadá un nuevo rumbo genético de manera a
privilegiar los siguientes ítems: 1) Rusticidad y adaptación al sistema pastoril argentino muy semejante al de las razas británicas. |
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| 2) Orientación hacia un nuevo biotipo
mucho mas fértil, funcional y de bajo peso al nacer 3) Producir un novillo más precoz mejorando la calidad de terneza de la res que se adapte muy bien al consumo sin perder un buen margen en el tamaño final para quien quiera prolongar el engorde hacia altos pesos terminales. 4) Incorporación del gen mocho |
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El desafío de Cabaña La
Roselina fue mantener vigente las bondades de la raza y adaptarla tanto a
las condiciones de producción de la Argentina como a las exigencia del
mercado local y de exportación. Todo el trabajo implementado se manifiesta en un animal más precoz que brinda un novillo con buen marmoleado y terneza en la res que se adapta muy bien para todos los mercados. |
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Cabaña La Roselina, obtuvo los siguientes premios en Palermo |
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2004 - Campeón Macho Exposición de Palermo 2004 - Campeón Hembra Exposición de Palermo |
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